Chiftele

Bunica prăjea chiftelele în felul următor:

După ce prăjea primele şase chiftele în şase minute, aşeza în tigaie alte două. Când acestea s-au prăjit pe o parte proceda astfel: scotea una afară, pe cea de a doua o întorcea; alături de ea punea la prăjit ultima chiftea. După un minut o scotea pe cea prăjită pe ambele părţi, o întorcea pe cea rămasă în tigaie şi adăuga chifteaua prăjită numai pe o parte. Adică pe aceea pe care o scosese puţin mai înainte.

În total, 9 minute.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License